ATELIÊ DE FLORES COMESTÍVEIS 

21 Abril - ESGOTADO

26 Maio 

Ateliê de Flores ComestÍveis

Formador: Fernanda Botelho

Horário: 10.00 às 13.00

Preço: € 30,00

Participantes: Mín.10, Máx.20

Cozinhar com flores? Surpreenda-se com a infinidade de flores e ervas que pode utilizar na alimentação neste workshop de partilha de receitas com ervas aromáticas e flores comestíveis, bem como de confecção de receitas simples, originais e saborosas, das sobremesas, às bebidas passando pelas entradas, sopas e outros pratos.

Fernanda Botelho, guarda da infância passada no campo muitas memórias, sobretudo os cheiros das vindimas, alfazemas, manhãs de orvalho e orégãos … Com estes cheiros de campo agarrados à pele e à alma, rumou a Londres, que lhe reabriu as portas do fantástico mundo das plantas. Estudou Plantas Medicinais, Pedagogia Waldorf e Montesorri, Yogo e viveu 15 anos na capital britânica intervalados por muitas outras viagens. É membro, desde 1995, da Herb Society do Reino Unido.

Em Portugal continua a viajar, partilhando com entusiasmo o seu conhecimento das plantas. Escreve em revistas de jardinagem, tem o curso de guia do jardim botânico da Faculdade de Ciências de Lisboa, tendo orientado visitas às plantas medicinais dos jardins da Fundação Calouste Gulbenkian.