A carregar...

WORKSHOP DE ESPECIARIAS

WORKSHOP

WORKSHOP DE ESPECIARIAS

Sábado | 14 Novembro
Com Luís Carvalho
Horário 14.00 às 18.00
Preço €35 | Participantes mín. 15, máx. 20

A história das especiarias, rotas comerciais e usos tradicionais num workshop em que serão mostrados exemplares de todas as espécies estudadas. Entre os temas a abordar, destaque para a história das plantas produtoras, origens geográficas, principais regiões produtoras e rotas comerciais, especiarias orientais, africanas e do Novo Mundo, aplicações tradicionais na farmacopeia e na culinária, e constituintes químicos responsáveis pelas propriedades organolépticas.

Este workshop tem o apoio da Margão, com oferta de algumas especiarias.

Luís Mendonça de Carvalho é biólogo (UTAD), mestre em bioquímica de plantas (Universidade de Lisboa), doutor em sistemática e morfologia de plantas (Universidade de Coimbra), visiting scholar na Universidade de Harvard, professor no Instituto Politécnico de Beja e diretor do Museu Botânico de Beja.

Ficha de Inscrição

 Nome
 Morada
 Localidade
 Código Postal

 NIF
 Tel.
 E-Mail
 Profissão


Pagamento Cheque

Cheque nº   Banco   Montante 

O pagamento deverá ser efectuado por cheque emitido à ordem da Fundação Oriente (enviado para Museu do Oriente Rua Brasília, Doca de Alcântara Norte 1350-362 Lisboa)

 

 Transferência bancária para a seguinte conta (por favor, enviar comprovativo)

NOVO BANCO
IBAN: PT50 000700000045279037523
BIC: BESCPTPL


Política de Privacidade
Aceito a Politica de Privacidade e Tratamento de Dados (ver aqui)

Em caso de desistência:
Haverá lugar a reembolso do valor total da inscrição quando a desistência for comunicada até 8 dias úteis antes do workshop. Depois dessa data, o reembolso só poderá ser considerado se o lugar for preenchido.
Caso o workshop não se realize por falta de participantes, ou por outro motivo, o valor da inscrição será devolvido na sua totalidade.